半干海参和鲜海参储存方法

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所属分类:海参知识

半干海参

半干海参是鲜海参经过简单加工、初步晾晒之后的海参制品,干湿适中,鲜度好。

◇储存方法:

半干海参是海参深加工产品的中间状态,可以加工成干海参于干燥通风处保存,也可以放到冰箱冷冻室冷冻保存。

鲜海参

由于鲜活海参拥有自溶性。所以,鲜活海参的保质期非常短,不建议鲜海参长时间储存。

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