什么是干海参?干海参储存方法与误区

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干海参

干海参是海参经过加工后的制成品,常见的有淡干海参和盐干海参两种,容易存放运输,十分受人们和市场欢迎。

◇ 储存方法:

干海参放在通风干燥保存即可,达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,保质期可达2年以上。

◇误区:

很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好其实这是一种误解,冰箱温度虽低但是由于环境比较潮湿,所以不适合干海参的保存。干海参保存在干燥通风的地方就可以了,因为海参的肉质已经干枯,且干海参本身含有盐分,可以起到防腐的作用。

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