海参家常做法-酱烧海参

  • A+
所属分类:海参美食
       酱烧海参
     【原料】泡发好的海参、荷兰豆、蟹酱、鸡蛋【调料】葱、姜、色拉油、豆瓣酱、蒜蓉辣酱【做法】

1.大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好;

2.荷兰豆洗净撕边备用;

3.锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘;

4.另锅下油爆香大葱和姜碎,然后把豆瓣酱、蒜香酱放入,继续爆香;

5.倒入海参翻炒入味;

6.最后把蛋液倒入,炒至蛋液凝固装盘。

推荐阅读:

海参五花肉,红烧海参

海参家常菜-海参烧南瓜

海参家常做法-海参壮阳补肾汤

海参家常做法-清汤海参

发表评论

您必须登录才能发表评论!