海参泡发用什么水呢?

  • A+
所属分类:海参知识

蒸馏水发泡海参可以吗?YES

蒸馏水中不含有任何矿物质或其他杂质。海参发泡主要是靠水质,水质越纯泡发出来的效果越好。由于蒸馏水价格较高,不首推使用蒸馏水,土豪随意。

纯净水发泡海参可以吗?YES

纯净水中不含矿物质,渗透压比较低,发泡海参效果好,且性价比最好。

自来水发泡海参可以吗?NO

自来水中含有很多矿物质以及漂白物质,对海参的发泡会有一定的抑制作用,影响海参发涨率的同时对海参的口感也会产生一定的影响。

矿泉水发泡海参可以吗?NO

海参发泡最重要是水质,相对而言杂质越多发泡的效果越差。矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,所以不是发泡海参的好选择。

过滤壶的水发泡海参可以吗?NO

现在市面上过滤壶出来的水,减少了自来水中的水垢、重金属、有机杂质,但保留了水中的矿物质,所以虑壶过滤的水并非“纯净水”,同样是不可以用来发泡海参的。

发泡海参首选 纯净水或蒸馏水,不要选择矿泉水、自来水以及过滤壶生产的水。

整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和毛发等,这样可以避免海参出现肉质溶化的现象,影响发泡效果。

发表评论

您必须登录才能发表评论!