海参四季家常做法

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所属分类:海参美食

海参四季家常做法春季篇

海参+糯米

糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人。与海参搭配可以做最简易的糯米海参粥。

海参四季家常做法夏季篇

海参+苦瓜

中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。

与海参搭配凉拌、清炒还有煲汤都是可以的。

海参四季家常做法秋季篇

海参+莲藕

秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

与海参搭配清炒或做汤都适宜,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适合做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒都可。

海参四季家常做法冬季篇

海参+羊肉

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。

与海参搭配最好是煲汤,海参的鲜味浸透着羊肉的香实在不失为一道美味。

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