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所属分类:海参知识
圈养海参
☞定义:一般养殖海参在围堰或是虾池水位很浅,光照充足,海参生长很快,营养积累低。
☞危害:养殖海参更值得警惕的是,养殖过程中,一些海参养殖户为防治病虫害,在养殖海参的水池内加入抗生素。另外,有些不良养殖户,为促进海参快速生长,在饲料中添加生长激素等,导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在的危害。
☞辨识:野生海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短粗有力;圈养的吸盘量较稀疏,不明显。另外,圈养海参不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好。
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