海参价格为什么那么贵?是营养价值高吗?

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海参价格是由供需关系决定的而不是什么营养价值。

经济学的常识大家还是要学习一个。
营养价值可能一定程度上影响供需关系,但影响十分有限,个人认为要低于好吃程度的影响。

野菜为什么卖的比白菜贵?,甚至卖的比猪肉贵?是因为野菜富含什么DHA、各种氨基酸吗?
并不是,首先是量少,其次是采摘成本高,再然后大家不常吃,觉得味道还不错所以有一定需求量。
同理,要是海参鲍鱼一只200多斤,活蹦乱跳好养活还容易长肉,冷藏腌制可以保存个一年半载的,那它们也卖不了现在这个价。
之前成本高,外加需求量大,供不应求自然催生了高价格,现在能看到的是需求量下降了,价格也跟着下降。
那这个市场是否存在有人夸大营养价值来刺激需求量的情况呢?可能是有的,生物医学的东西我不懂也不妄言,。但是某位高票答主

吃喝进肚子的东西变出花最后也逃不出那100多种微量元素

的论调无疑是很愚蠢的,首先“微量元素”的用词体现了化学知识的不过关,大家都知道有机物主要由炭氢氧这三种常量元素而不是微量元素组成,其次,都是氢氧元素,那位答主来口双氧水压压惊如何,你丫怎么不上天呢。

说到营销骗局我觉得可能有人联想到了钻石。钻石和海参鲍鱼还是有区别的。钻石行业的垄断现象很严重,所以背后的BOSS可以通过控制钻石的总产量来控制供应量,造成钻石很稀有的假象。

总结一下,海参鲍鱼之类的海鲜养殖成本(包括保存、运输、加工等)确实较高,海参价格昂贵也是有一定道理,物以稀为贵的传统思想可能加剧了价格高昂的现象,但随着消费的理性化,相信这些食物最终价格会趋于稳定。

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